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五星級總廚

Kim Leung 

Chef Kim 二十歲中期已經有機會於五星級酒店,米芝蓮兩星,全球排六十的餐廳工作, 有二十年豐富經驗,並先後於多間五星級酒店擔任餅房總廚。Chef Kim 有大膽又勇於創新的風格,滿腦子創意點子的 Kim 認為做餅不能墨守成規,一定要跳出傳統框架,不甘於平凡。

Mike Leung 

Chef Mike 多次於多個大型蛋糕比賽中獲得傑出的成績,其中更在2015年獲得 Hong Kong Home-Wedding Cake 金獎,有十六年豐富經驗,並擔任過皇朝會糕點主廚和多間五星級酒店餅房總廚。Chef Mike 專長帶大家尋找熟悉的味道,著重口味配襯,令大家想起兒時的回憶。

Ah Ma Recipe  所有的特色產品全經過兩位五星級行政總廚長時間鑽研和數百次的調配後才推出市場。

我們對產品有嚴格要求,味道一定是市場最有特色,配於法國牛油,日本麵粉等高級食材,加上生產過程均由人手製作和嚴格監察,務求顧客能從我地買到價錢合理但高品質的食品。